2015年4月14日，由國家蘋果工程技術(shù)研究中心（聯(lián)盟）主辦，濟南果品研究院承辦的第四屆中國蘋果產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展論壇在濟南召開，大會由濟南果品研究院吳茂玉院長主持，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長、國家蘋果工程技術(shù)研究中心主任高東升教授致歡迎詞并作重要講話，中國工程院院士、國家蘋果工程技術(shù)研究中心名譽主任束懷瑞教授做大會總結(jié)。來自中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所、鄭州果樹研究所、中國果品流通協(xié)會、農(nóng)業(yè)部對外經(jīng)濟合作中心、中國蘋果產(chǎn)業(yè)協(xié)會、中國食品土畜進出口商會、中國果品流通協(xié)會、中國園藝學(xué)會、國投中魯果汁股份有限公司等全國29家教學(xué)、科研及企業(yè)單位的70余名蘋果科技人員、管理人員、企業(yè)家代表參加了會議。
　　本次會議改變過去傳統(tǒng)的大會報告形式，采取圓桌會議討論的形式，面對面交流，近距離討論，形成有價值的會議成果，提高會議的收獲度和效率值。由企業(yè)提出問題，以問題為導(dǎo)向，僅僅圍繞蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢，密切對接國家產(chǎn)業(yè)政策和市場需求，分析目前蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢，總結(jié)2012年以來的產(chǎn)業(yè)狀況，結(jié)合各自研究與從事領(lǐng)域，研討“十三五”蘋果攻關(guān)重點。會議結(jié)束后，在充分討論的基礎(chǔ)上，形成會議紀(jì)要，上報國家有關(guān)部委和行業(yè)主管部門。
　　論壇召開期間，由束懷瑞院士牽頭，依托國家蘋果工程技術(shù)研究中心，云南農(nóng)科院、四川農(nóng)科院、鄭州果樹研究所、三門峽農(nóng)科院果樹研究所等共同參與，成立高原蘋果協(xié)作組，在深入調(diào)查高原蘋果栽培區(qū)的基礎(chǔ)上，針對生產(chǎn)中存在的問題，重點研究高海拔地區(qū)生態(tài)環(huán)境因子對蘋果質(zhì)量的影響與作用機理以及高原蘋果優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)體系的建立。